Monthly Archives: März 2012

Nahrungsmittelproduktion: In der Mitte der Gesellschaft angekommen

Das Thema “Nahrungsmittelproduktion” – und damit das Kernthema der Landwirtschaft – scheint derzeit in der öffentlichen Diskussion eine große Rolle zu spielen. Alleine in den letzten beiden Wochen sind in den etablierten Medien folgende wichtige Beiträge zur Nahrungsmittelproduktion im weitesten … Continue reading

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Holzspaltereien

Heute haben wir (endlich) einen Teil des im Winter geschlagenen Brennholzes gespalten:       Das Holz (Weide, Esche, Birne) wird jetzt geschlichtet und sollte dann idealerweise zwei Jahre zum Trocknen lagern. Erfrieren werden wir in den nächsten Jahren daher … Continue reading

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Wieder die “Antibiotika-Hühner”

Im Jänner wurde in diesem Blog die Thematik rund um antibiotikaresistente Keime im Hühnerfleisch aufgrund der Debatte in Deutschland bereits thematisiert. Auch die Hintergründe rund um das “industrialisierte Huhn” wurden in dem Beitrag beleuchtet (Blogbeitrag HIER). Nun gibt es aufgrund … Continue reading

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Links No. 5

  Raiffeisen-Lagerhaus droht Strafanzeige Bioenergiesektor dominiert Landwirtschaft Initiative für Anrechnung von Treibhausgasemissionen für Land- und Forstwirtschaft Kleinbauern bangen um Förderung Wie es ist, ein Tier zu schlachten  

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Spiegel TV Österreich: Unsere Milch zwischen Turobkuh und Almidylle

Gestern abend habe ich zufällig die letzten Minuten einer – ausnahmsweise mal interessanten – Spiegel TV-Doku auf Puls 4 zum Thema Milchproduktion gesehen. Puls 4 ist so nett und hat die gestrige Doku in voller Länge online gestellt (wie lang … Continue reading

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Neuzugänge

Seit etwa 14 Tagen haben wir zwei neue Mitbewohner: Eduard und Leopold, zwei Lämmer (Widder). Sie werden letztlich in unserer Kühltruhe landen, aber bis dahin sollen sie es gut haben bei uns. Deshalb haben wir ihnen auch einen provisorischen, aber … Continue reading

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Landwirtschaftliche Existenzgründung (I): Wie komme ich zu einem landwirtschaftlichen Betrieb?

Wie vor kurzem angekündigt, im Folgenden einige Gedanken und Vorschläge zur Existenzgründung in der Landwirtschaft, insbesondere wie man als “landwirtschaftsferne” Person, die gerne in die Landwirtschaft einsteigen möchte, zu einem Betrieb kommen kann. Da es ja (zumindest in Österreich) heute … Continue reading

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Was wir gestern getan haben

Vormittag     Nachmittag  

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Links No. 4

In der Online-Ausgabe der “Zeit” entspannt sich gerade eine interessante Debatte unter AgrarwissenschaftlerInnen rund um die Nutzung der Grünen Gentechnik in der Landwirtschaft. Die gut lesbaren und instruktiven Artikel sind hier zu finden: Die Grüne Gentechnik wird überschätzt  

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Prämierte Produkte Ab Hof

Wie angekündigt haben wir uns am Wochenende den Messetrubel auf der Ab Hof-Messe in Wieselburg gegeben. Der Trubel (etwa 35.000 BesucherInnen, so hört man) war wohl auch etwas zu viel, denn die Produktionsschulungen, für die wir eigentlich angemeldet waren, waren … Continue reading

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